Dans Mythes et Gastronomie de l’ouest américain, publié en 2014 aux éditions Le Square, je consacrais pas moins de 4 chapitres à Las Vegas et au Nevada. Normal, mon périple gastronomique débutait à Sin City, la ville des mafieux, des Lire plus …
Un nouveau numéro de la revue culturelle d’expressions musicales et culinaires Le ventre et l’oreille est paru ! Les deux rédac-chefs Orianne Hurstel et Emmanuel Desestré ont rassemblé des textes de plus d’une quarantaine de contributeurs qui ont tous suivi Lire plus …
Une bonne nouvelle pour les amoureux d’Americana et de route 66 : le Galaxy Diner a rouvert après avoir fermé près d’un an fin 2019. Le Galaxy Diner est un bar-restaurant, un diner, où l’on vient manger en famille au Lire plus …
5 juin 2020: Merci à Le ventre et l’oreille d’avoir accueilli mes recettes espagnoles pour un déconfinement ¡olé! Deux recettes enlevées pour un déconfinement ¡olé!
Un auteur vit aussi pour le plaisir qu’il procure à ses lecteurs. Mon cher ami Luis, m’écrit depuis la Catalogne : « La Ruta de la Plata me ha divertido y recordado mis tres años en la Universidad de Salamanca que Lire plus …
Les bibliothèques sont un maillon essentiel de la chaîne du livre, elles aident le livre à se faire connaître, à trouver de nouveaux lecteurs. Mythes et Gastronomie de l’Ouest Américain est présent partout en France. Petit exemple aux quatre coins Lire plus …
Mythes et Gastronomie de l’Ouest Américain : Sur la Route ! est paru en novembre 2014 aux éditions Le Square, avec une préface d’Yvonne de Siké, spécialiste de l’anthropologie du rite et de la fête, et auteur d’une dizaine d’ouvrages Lire plus …